蛙在稻間鳴，稻在田中長，鰍在水中戲。8月10日，天元區(qū)雷打石鎮(zhèn)建龍村，黑斑蛙養(yǎng)殖基地，放眼望去，呈現(xiàn)出一派生機勃勃的“蛙+稻+鰍”共生的立體生態(tài)種植養(yǎng)殖美好圖景。一畝田，種植單一水稻，年產(chǎn)值平均千多元，而通過“蛙+稻+鰍”共生的新模式，年產(chǎn)值能達到6萬元。業(yè)態(tài)的多元化，不僅改變傳統(tǒng)單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，還讓農(nóng)田實現(xiàn)增產(chǎn)增值，綠色高效發(fā)展。
一田多用，探索“蛙+稻+鰍”共生新模式
暑熱正盛，稻田里，青青的稻苗四周，有一排排淺淺的水溝，水溝向外連著田埂，田埂上熱氣騰騰，黑斑蛙都躲在稻苗下。
80后養(yǎng)殖戶王燦，只要把飼料往水中一投，零星幾只“貪吃”的黑斑蛙，立馬從稻苗里蹦出來。緊接著，黑斑蛙成群結(jié)隊地撲向飼料，爬滿田間地頭，整個田塊“呱呱呱”的叫聲此起彼伏。之后，飽餐一頓的黑斑蛙或“撲通”一聲跳回水中，或返回稻苗下 “消食”。
王燦是回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年，今年，他在建龍村探索“蛙+稻+鰍”共生的新模式?，F(xiàn)場，養(yǎng)殖黑斑蛙的稻田，被切分成多塊區(qū)域，每塊四周用竹筏、網(wǎng)紗搭起了一定高度的圍墻，上方也都用網(wǎng)罩得嚴嚴實實。
“這不僅能防止黑斑蛙逃跑，還能防止鳥、蛇、老鼠等來偷食?！蓖鯛N的田里，不僅有水稻、黑斑蛙，還有泥鰍。
建龍村黨總支書記唐永表示，“這是一個短平快的產(chǎn)業(yè)，生長周期短，資金回收率快，能實現(xiàn)‘一田多用、一水多用’的目標。目前，黑斑蛙和泥鰍的銷路，都不成問題。”
降本增效，實現(xiàn)田間綠色生態(tài)循環(huán)
“蛙+稻+鰍”新模式，新在哪里？亮點在何處？
“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片?！边^去，蛙和稻本就共生?，F(xiàn)在，隨著農(nóng)業(yè)機械化的推廣，種糧大戶不斷涌現(xiàn)，從育種都收割，全程實現(xiàn)機械化，效率大大提高。農(nóng)田里機器轟鳴聲多了，蛙聲也少了。
不同于過去，這里的“新”，主要體現(xiàn)稻田輕簡化，養(yǎng)殖生態(tài)化，產(chǎn)值高效化。
種養(yǎng)過程中，黑斑蛙吃蟲、除草，能防治水稻蟲害、草害；泥鰍能消化黑斑蛙的排泄物，疏松土壤，凈化水質(zhì)。由于整片稻田既不打農(nóng)藥，也不施化肥，提升了稻谷和水產(chǎn)品的質(zhì)量。黑斑蛙、泥鰍肉質(zhì)軟嫩、味道鮮美，價格也可觀，還降低了水稻生產(chǎn)成本，減少農(nóng)藥對農(nóng)田的污染。養(yǎng)殖戶既能在同一塊田里獲得幾份收入，還降低了化肥、農(nóng)藥等成本；既彌補了傳統(tǒng)種植業(yè)的單一性，還提高了土地的產(chǎn)出收入。
高效農(nóng)業(yè)，生態(tài)種養(yǎng)每畝收益超3萬元
8月初，王燦的黑斑蛙和泥鰍已上市，深受市民喜愛，黑斑蛙的市場價在15元到18元之間，而泥鰍幾天內(nèi)就銷售一空。
半年前，王燦往農(nóng)田里放了10個網(wǎng)箱， 40萬只黑斑蛙苗，20萬條小泥鰍，90%都成活了。半年后，黑斑蛙產(chǎn)量超過4000公斤，泥鰍產(chǎn)量超過1000公斤。
“6畝農(nóng)田，產(chǎn)值預計達20萬元，每畝產(chǎn)值3萬多元?！蓖鯛N算了一筆賬，這是第一年養(yǎng)殖一季的成果，隨著技術(shù)不斷精進，未來，一年能實現(xiàn)2季，每畝產(chǎn)值預計能達6萬元。
實際上，王燦在養(yǎng)殖黑斑蛙之前，喂過豬，沒有遇到好行情，血本無歸；種過田，一畝田年產(chǎn)值只有一千元。他不想走傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的老路，創(chuàng)新、高效才是出路。
王燦有創(chuàng)業(yè)的想法后，愛鉆研那些投入少、見效快的新項目，在瞄準黑斑蛙養(yǎng)殖后，他還專門跑到湖北學習了3個月，從場地建設(shè)，養(yǎng)殖技術(shù)，到原材料進購，他都掌握得“透透”的。
“創(chuàng)業(yè)并不容易，但政府幫我解決難題，村民幫我拓寬銷路?！蓖鯛N說，雷打石鎮(zhèn)黨委書記呂軍輝就多次來這里指導工作。下一步，他的設(shè)想是打造黑斑蛙產(chǎn)業(yè)鏈，帶動黑斑蛙飼料業(yè)和餐飲業(yè)的發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)振興助推鄉(xiāng)村振興。
責編：張彌郁
來源：株洲高新區(qū)（天元區(qū)）融媒體中心
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